Wijnliefhebbers kennen natuurlijk de bekende Franse, Spaanse en Italiaanse wijnen, maar wat we vaak vergeten, of helemaal niet weten, is dat er ook heerlijke wijnen uit Hongarije komen. Dit is Tokaji wijn, de oudste wijn uit het land.
Wil je nieuwe wijnen ontdekken uit een voor velen onbekend wijnland? Wil je een grote keuze aan smaken en soorten wijn vinden, allen samen in één webshop? Wil je leuke en inspirerende recensies lezen van bekende wijnrecensenten? Lees dan ons artikel over de Tokaji wijn.
Verschillende soorten Tokaji wijn
Deze heerlijke wijn is er in verschillende ‘soorten’, die lang niet overal in Nederland te koop zijn. Als je een uitgebreid aanbod wil kun je bij Tokajwijn terecht. Naast vele soorten heerlijke Hongaarse wijn leer je ook meteen wat over de wijn dankzij de beschrijvingen. Zo lees je er dat de Tokaji Aszu Sarga Muskotaly 5 puttonyos 2002 een zoete wijn is die volgens de wijnrecensent als resultaat ‘hoop, geloof en liefde in wijnvorm’ heeft.
Heb jij wel eens een Tokaji Muscat Blanc of een Egri Csillag 2016 op? Nee? Dan is het hoog tijd dat je deze heerlijke wijnen ontdekt.
Dessertwijn
Vaak wordt een dessertwijn bij het toetje, het dessert, gedronken. Dat is best logisch als je je bedenkt dat het hier vaak om zoete wijnen gaat, die bijvoorbeeld niet echt smaken bij een biefstuk. Om de wijn helemaal tot zijn recht te laten komen eet je er een zoet toetje bij, of wat vers fruit. Maar ook overdag kan deze wijn goed gedronken worden. Zo is een dessertwijn heerlijk op een zonnige dag met een klein hapje in je tuin.
Een aantal populaire soorten in de webshop zijn:
- Grof Degenfeld Late Harvest Fortissimo
- Tokaji Aszu 3 puttonyos
- Chateau Stephanus Tokaji Aszu 5 puttonyos
- Tokaji Aszu 6 puttonyos
- Tokaji Aszu Eszencia 1978
Gerechten waarbij een goed glas wijn niet mag ontbreken
Het is heerlijk om bij elke maaltijd een glaasje wijn te drinken, maar er zijn natuurlijk gerechten waarbij wijn nu eenmaal beter past. Zo drink je bij een frietje eerder wat frisdrank, een biertje of een glas melk. Eet je wild? Dan mag een glas goede wijn echt niet ontbreken. De smaak van het vlees wordt door de goede wijn alleen maar versterkt, en je maaltijd zal zo echt compleet zijn. Ook bij vis of gewokte groenten voegt de wijn echt iets toe. Heb je een ‘simpel’ hoofdgerecht maar een luxe toetje? Wacht dan met de wijn tot het dessert op tafel komt. Ontdek meer over de ‘Riesling en Sylvaner zijn druivenrassen die voor deze drank veel worden gebruikt‘
Meer weten over Klassekeukens? Kijk hier voor meer inspiratie!